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Estragon-Sauce, Salat

Estragon-Sauce, Salat

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Rezepte Home Cooking Rezepte auf unserer Website veröffentlicht, bieten wir Rezepte, die Sie leicht zu Hause vorbereiten.
Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Estragon-Sauce, Salat
  • 150 gr. Lamm Ohr
  • Die Hälfte ein Bündel von Salat
  • 1 Bund Petersilie
  • 3-4 Zweige Thymian
  • 3-4 Salbeizweigen
  • 1 Tasse Olivenöl
  • ½ Tasse Apfelessig
  • 2 EL gehackte Estragon (oder 1 Esslöffel getrockneter Estragon)
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer


Zubereitung
  1. Setzen Sie die Grüns gründlich waschen und hacken mit einer Salatschüssel.
  2. Estragon in eine Schüssel geben, zerdrückten Knoblauch, Honig, Senf, Mayonnaise, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Weiter Rühren, den Essig hinzufügen.
  4. Langsam das Öl unter Rühren.
  5. Wenn Sie schnell hinzufügen, wird die Sauce Konsistenz gewinnen.
  6. Achten Sie darauf, gründlich zu bedienen durch die grüne Soße füttern.
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