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cuscús de verduras con pinchos de cordero
- 400 g de carne de cordero guisado
- 20 chalotes
- 1 taza de vinagre balsámico
- ¼ de taza de azúcar morena
- 1 diente de ajo
- 4-5 ramitas de romero
- sal
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 calabacÃn
- 1 pimiento amarillo
- 1 zanahoria
- 3 ramitas de cebollas verdes
- 2 tazas de cuscús
- 3 tazas de caldo
- 1 rebanada de pimientos rojos asados
- 5-6 ramas de albahaca
- 4-5 menta rama
- salsa de vinagre balsámico de los pinchos de cordero, azúcar moreno, que aplastar el ajo, el romero y la sal se obtiene una cacerola de la salsa picar finamente.
- Cocine la salsa a fuego alto hasta que hierva.
- Después de hervir, cocer durante 5-6 minutos hasta que empiece a conseguir el oro se redujo la consistencia de salsa.
- directorio, asà como estofado de carne de cordero y chalotes se hinchen.
- Mover la aguja en el recipiente poco profundo y se cocina la salsa.
- pinchos de cordero en remojo en la salsa durante 20 minutos.
- pinchos con marinado tomadas en un recipiente para hornear con la salsa. Hornear en un horno precalentado a 175 grados durante 20-25 minutos.
- Las verduras en aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que comienzan a colorear cocinar cuscús para usted CHOP.
- cortar los cubos de calabaza, añadir los pimientos amarillos y zanahorias.
- Picar las cebollas verdes que, añadir el cuscús y el caldo y cocer durante 10-15 minutos cuando la puerta se cerró.
- pimientos rojos enlatados picados en cubitos y añadir las verduras que picar finamente.
- la mezcla de la estufa. cuscús vegetales llevados a una fuente de servir. Coloque el cordero en brochetas.
- Una pequeña cantidad de salsa de vinagre balsámico que cocinar los pinchos en la cálida estructura de llovizna.
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