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Au four et pommes de terre Boulettes Izmir Kofte

Au four et pommes de terre Boulettes Izmir Kofte

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Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
  • 1 lb de bœuf haché
  • 4 pommes de terre
  • 2 tasses de tomates en dés petite
  • pâte de tomate 1 cuillère à café
  • ½ tasse d’huile de canola + 1-2 cuillères à soupe
  • ½ cuillère à café de sucre
  • ½ chapelure tasse
  • 2 cuillères à soupe de persil haché finement
  • 1 oignon, haché finement
  • ½ tasse d’eau chaude
  • 1 + 1 cuillère à café de sel au goût
  • ½ c de poivre noir

Ajouter tous les ingrédients à la liste

  1. Mélanger la viande hachée, l’oignon, 1 cuillère à café de sel, poivre noir, la chapelure et le persil dans un bol (se sentir libre d’utiliser vos mains pour un meilleur mélange).
  2. Prenez oeuf morceaux de taille et de faire en forme de doigts des boulettes de viande. Si le temps, laissez les boulettes de viande dans le réfrigérateur pendant environ 1-2 heures.
  3. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper comme des tranches de pomme.
  4. Faites-les frire légèrement dans ½ tasse d’huile de canola et la placer sur un plateau de four rond.
  5. Saupoudrer 1 cuillère à café de sel sur. Laissez le centre du plateau pour les boulettes de viande.
    Dans une casserole, mettre l’huile de canola, les tomates et la pâte de tomate.
  6. Saute pendant quelques minutes, puis, ajouter de l’eau chaude.
  7. Cuire pendant environ 5-6 minutes. Incorporer le reste du sel et du sucre.
    Préchauffer le four à 400 F (200 C).
  8. Placez les boulettes de viande au milieu du plateau et versez la sauce tomate sur tout le plateau.
  9. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre et des boulettes de viande sont cuits (pendant environ 30-45 minutes).
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