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couscous de légumes avec des brochettes d'agneau

couscous de légumes avec des brochettes d'agneau

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couscous de légumes avec des brochettes d'agneau
  • 400 g d'agneau ragoût
  • 20 échalotes
  • 1 tasse de vinaigre balsamique
  • ¼ cassonade tasse
  • 1 gousse d'ail
  • 4-5 brins de romarin
  • sel
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 courgette
  • 1 poivron jaune
  • 1 carotte
  • 3 brins d'oignons verts
  • 2 tasses de couscous
  • bouillon 3 tasses
  • 1 tranche de poivrons rouges grillés
  • 5-6 branches de basilic
  • 4-5 branche de menthe


Préparation
  1. sauce au vinaigre balsamique pour les brochettes d'agneau, le sucre brun, vous écraser l'ail, le romarin et le sel que vous obtenez une casserole hacher finement.
  2. sauce Cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
  3. Après ébullition, laisser cuire pendant 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il commence à obtenir de l'or a diminué consistance de sauce.
  4. répertoire ainsi que le ragoût de viande d'agneau et les échalotes à la houle.
  5. Déplacer l'aiguille sur récipient peu profond et vous faites cuire la sauce.
  6. brochettes d'agneau tremper dans la sauce pendant 20 minutes.
  7. brochettes marinées prises sur un bol allant au four avec la sauce. Cuire dans un four à 175 degrés préchauffé pendant 20-25 minutes.
  8. Légumes dans l'huile d'olive et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer la cuisson du couscous pour vous hacher.
  9. vous coupez les cubes de citrouille, ajoutez les poivrons jaunes et les carottes.
  10. Hacher finement les oignons verts, ajouter le couscous et le bouillon et faire cuire pendant 10-15 minutes que la porte fermée.
  11. poivrons rouges en conserve hachées cubes et ajouter les verts vous hacher finement.
  12. mélanger de la cuisinière. couscous de légumes pris un plat de service. Placez l'agneau sur des brochettes.
  13. Une petite quantité de sauce au vinaigre balsamique vous faire cuire les brochettes sur la structure Drizzle chaud.
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