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Estragon Salade

Estragon Salade

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Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Estragon Salade
  • 150 gr. l'oreille de l'agneau
  • Un demi-bouquet de laitue
  • 1 bouquet de persil
  • 3-4 branches de thym
  • 3-4 branches de sauge
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe d'estragon haché (ou 1 cuillère à soupe d'estragon séché)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • sel 3/4 cuillère à café de
  • ½ cuillère à café de poivre noir


Préparation
  1. Mettez les verts se laver soigneusement et hachez par un saladier.
  2. estragon dans un mélange bol, l'ail écrasé, le miel, la moutarde, la mayonnaise, le sel et le poivre.
  3. Continuer l'agitation, en ajoutant le vinaigre.
  4. Ajouter lentement l'huile en remuant.
  5. Si vous ajoutez rapide va gagner la consistance de la sauce.
  6. Assurez-vous de servir à fond en alimentant la sauce verte.
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