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sauce tartare

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Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
sauce tartare
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 oeufs durs
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • Jus d'un demi citron
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 5-6 persil
  • 1 cornichon
  • 2 tiges d'oignons verts
  • assez de sel


Préparation
  1. 2 jaunes d'oeufs, 1 pincée de sel et le jus d'un demi citron et mettre dans un grand bol en porcelaine avec les oeufs, en fouettant fils bien nourris ensemble.
  2. Puis le bol, à la lumière du feu est mis dans un bac profond avec de l'eau bouillante (l'eau doit être au moins un doigt dans la bouche de la cuvette ci-dessous).
  3. Les jaunes d'oeufs jusqu'à consistance épaisse, à savoir 2 minutes, le mélange est cuit sans une pause pour être fouettée.
  4. Bol d'eau chaude, puis repris dans un récipient est mis dans l'eau froide.
  5. Puis ajouter lentement l'huile d'olive à dilerek mélange fouettée est alimenté à la TA. (Il faut noter que l'huile est pas trop froid ou congelé ou mayonnaise cassé).
  6. Ensuite, ils ont coupé en très petite mayonnaise morceaux d'œuf, la moutarde, les oignons verts finement hachés, le persil et finement coupé les cornichons participent.
  7. La mise en œuvre sera utilisé comme aliment soigneusement mélangés et la sauce dans la recette dans la recette.
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