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varietà Swiss roll

varietà Swiss roll

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Ricette di casa ricette di cucina pubblicati sul nostro sito, vi offriamo le ricette è possibile preparare facilmente a casa.
Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
varietà Swiss roll
  • 32,5 x 23 centimetri stampo Swiss roll
materiale
  • 3 uova di grandi dimensioni
  • 100 grammi di zucchero. Oltre a cospargere un po '
  • una presa di sale
  • 75 g di farina auto-aumento
  • scorza finemente grattugiata di 2 arance e 3
  • cucchiai di succo d'arancia
  • 2 cucchiaini di acqua di fiori d'arancio (a seconda del gusto)
  • 200 ml di crema grassa
  • 75 g di pistacchi non salati che, tritati
  • zucchero a velo per decorare


Procedimento

1. Preriscaldate il forno a 200 ° C. Mold pergamena forno a raffreddare, posto in una ciotola su una pentola di acqua bollente. Uova, zucchero e sale per 5 minuti fino a raggiungere una consistenza cremosa battimento congeal con miscelatore.
2. Prendete la ciotola dalla padella e mescolate per 1-2 minuti fino a ılınınca. Setacciare la farina, aggiungere metà della buccia d'arancia e 1 cucchiaio di succo d'arancia. Aggiungere lentamente. Versare in uno stampo e infornare per 12-15 minuti fino alla ditta.
Cospargere uno strato di zucchero semolato per 3.Fır pergamena. Invertire la torta su di zucchero. poi lasciare raffreddare per 5 minuti a prendere la torta di pergamena. Secondo il desiderato, cospargere con acqua di fiori d'arancio.
4. Il lato corto con il dorso di un coltello, fare un incavo di 2 cm. A partire da questa nicchia dolci zuccherati avvolgono la pergamena (vedere. Bakers dalla punta). Lasciare raffreddare.
5. Battono le crema al pistacchio, e quindi aggiungere il rimanente scorza d'arancia e succo di frutta. Girare torta alla crema in modo uniforme in tutto il gregge. Riposizionare il rullo e la struttura piegare in modo che il fondo di un piatto di portata. Poco prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo sulla

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