— Sponsorlu Bağlantılar —
3 Tür Mozaik Pasta

3 Tür Mozaik Pasta

258 views
0
PAYLAŞ

Yemek tarifleri Ev Yemeği Tarifleri yayınladığımız sitemizde, evde kolay hazırlanabilecek tarifleri sizlere sunuyoruz.
En lezzetli resimli yemek tarifleri, Türk ve Dünya mutfağından seçmeler
3 Tür Mozaik Pasta
  • 1 paket kakao (50 gram veya 75 gr)
  • 2 paket vanilya
  • 500 gram süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket katı yağ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 paket çifte kavrulmuş bisküvi (150-175 gramdan yaklaşık 300-350 gram kadar oluyor)


Yemek Tarifi Hazırlanışı
  1. 1 paket yağı küçük bir tavada kısık ateşte erimeye bırakın. Bu esnada 1 adet yumurtayı iyice çırpın (köpürene kadar).
  2. 500 gram süt, kakao, vanilya ve şekeri iyice çırpın. Eriyen yağı sütlü karışıma karıştırın.
  3. Çırpılmış yumurtayı koyun ve yine iyice karıştırın. (En sonda koymanız tavsiye edilir. Eriyen yağ sütle birleşince iyice ılıklaşacaktır. Yumurtayı pişirmeyecektir.)

1. Tür Mozaik Pasta :
(bisküvi katmanları yapacaksanız)

  • 1 paket bisküviyi yarısı tam toz, yarısı biraz kırık parçalı olacak şekilde karışıma katın. 2. paket bisküvi katmanlarda kullanılır.
  • Bisküvileri tabana bütün olarak yerleştirin. Yukarıdaki karışımı birazcık ısıtıp (çok değil) bu katmanların arasına koyun. Karışımın çok hafif olan sıcaklığı bisküvilere biraz işleyecek ve onları yumuşatacaktır.
  • 1,5-2 cm olacak şekilde karışımı, 1 kat bisküvi olacak şekilde katmanları yapın. En üstü karışımla kaplayın. Dilediğiniz gibi süsleyin.

2. Tür Mozaik Pasta :
(karışık yapacaksanız)

  • (Ben bu modeli daha çok seviyorum.) Bütün bisküvileri toz haline gelinceye kadar ezin. Karışımın içine koyun. Bisküviler karışımın içinde gözükmeyecek hale gelinceye kadar karıştırın.
  • İsterseniz genişce ve yayvanca bir kaba boşaltın (tepsiye benzer bişey de olabilir.)
  • Tepsinin altına jelatin/alüminyum folyo koyabilirsiniz. Lokum kalınlığında olacak şekilde iyice yayın. Dondurucuya atın. 4-5 saat kalsın.
  • Çıkartıp küçük küpler şeklinde kesin. Soğukken yiyin. (Ağzınızda eriyecektir ve acayip serin olacaktır. Yaz günleri için ideal.) Yenilecek kadarı kesip geri kalanını yine buzluğa koyun.

3. Tür Mozaik Pasta :
(piramit şeklinde yapacaksanız)

  • (Genelde kakaolu geniş kare bisküvilerden yapılan modeldir.) Bir paket kare bisküviyi açın. Yanyana olacak şekilde 3’er 3’er bir jelatinin üstüne dizin. (Yatayda 3, dikeyde ortalama 5-6 sıra olacak şekilde.)
  • İkinci bir kişi yardımıyla jelatinin yanlarından hafifce kaldırın. Kap şekline gelen bisküvilerin içine karışımı dökün. (İsterseniz içine muz da koyabilirsiniz.)
  • Karışımdan yine biraz daha dökün. Jelatini piramit haline getirin. Jelatini sıkıca kapatıp, piramiti kalıp haline getirin. Buzluğa atın. (Jelatin kalıp iyi tutsun diye mandallanabilir. 5-6 adet mandal yeterli olur)
— Sponsorlu Bağlantılar —