— Sponsorlu Bağlantılar —
Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa Köftesi Tarifi

386 views
0
PAYLAŞ

Yemek tarifleri Ev Yemeği Tarifleri yayınladığımız sitemizde, evde kolay hazırlanabilecek tarifleri sizlere sunuyoruz.
En lezzetli resimli yemek tarifleri, Türk ve Dünya mutfağından seçmeler
Pırasa Köftesi Tarifi
  • 250 gr. kıyma
  • 3 adet orta kalınlıkta pırasa
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Arzuya göre acı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Galeta unu


Yemek Tarifi Hazırlanışı
  1. Pırasaları iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.
  2. Havucu temizledikten sonra rendeleyelim.
  3. Geniş bir tavada 3-4 kaşık zeytinyağı ile beraber 10 dakika kadar ara ara karıştırarak havuç ve pırasaları soteleyelim.
  4. Sotelenen sebzeleri ocaktan indirip soğumaya bırakalım.
  5. Soğuduğunda kıymanın içine ekleyelim.
  6. Maydanoz ve dere otunu ince ince doğrayalım ve harca ekleyelim.
  7. Galeta unu, beyaz un, tuz ve baharatlarını da ekleyerek güzelce yoğuralım.
  8. Hazırladığımız köfteleri galeta ununa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  9. İsterseniz köftelerin arasında kabuklu patates şeklinde doğranmış patatesler de yerleştirebilirsiniz.
  10. Isıtılmış fırında pişirelim.
— Sponsorlu Bağlantılar —