— Sponsorlu Bağlantılar —
Zeytinyağlı Terbiyeli Enginar

Zeytinyağlı Terbiyeli Enginar

1.038 views
0
PAYLAŞ

Yemek tarifleri Ev Yemeği Tarifleri yayınladığımız sitemizde, evde kolay hazırlanabilecek tarifleri sizlere sunuyoruz.
En lezzetli resimli yemek tarifleri, Türk ve Dünya mutfağından seçmeler
Zeytinyağlı Terbiyeli Enginar
  • 6ad.temizlenmiş taze enginar
  • 2 şer ad.küp doğranmış havuç, patates
  • 200 gr taze bezelye
  • 100 gr kıyılmış mantar
  • 2 sap kıyılmış taze soğan
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı sıcak süt
  • ½ fincan zeytinyağı
  • ½ limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1 ad yumurta
  • 1 yemek kaşığı un1tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Tuz,
  • beyaz karabiber
  • süslemek için:
  • Kıyılmış dereotu,
  • maydanoz ve kereviz yaprağı


Yemek Tarifi Hazırlanışı
  1. enginarları iyice limon suyu ile ovun ve yayvan bir tencereye dizin.
  2. Mantar, limon kabuğu ve sebzeleri bir kasede karıştırarak, enginarların üzerine paylaştırın.
  3. Zeytin yağını üzerine gezdirip baharatı, su, süt ve nar ekşisini karıştırarak ilave edin.
  4. 15 dk. kadar pişirin.
  5. Limon suyu un ve yumurtayı az soğuk su ile çırparak yemeğimizi terbiyeleyin ve kısık ateşte pişirin.
  6. Piştiğinden emin olduğunuzda soğumaya bırakın.
  7. Kıyılmış yeşillikler ile süsleyerek servis yapın.
— Sponsorlu Bağlantılar —