— Sponsored Links —
Acı Soslu Sığır Bonfile

Acı Soslu Sığır Bonfile

624 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Acı Soslu Sığır Bonfile
  • Her Biri Yaklaşık 150 gr.lık 4 Dilim Sığır Filetosu
  • 2 Diş Sarımsak
  • 100 gr Yeşil Zeytin
  • 1/2 Acı Kırmızı Biber
  • 100 gr Çok Küçük Doğranmış Domates
  • 1/2 Su Bardağı Kırmızı Şarap
  • Zeytinyağı
  • Tuz


Yemek Tarifi
  1. 4 çorba kaşığı zeytin yağında sarımsağı öldürün, eti ekleyip,harlı ateş üstünde iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Sonra etleri çıkarın.
  2. Aynı yağa irice kıyılmış zeytinleri,domatesi ve ufalanmış acı kırmızı biberi koyun.
  3. Harlı ateşte 2 dk kadar pişirin. Şarabı katıp buharlaşmasını bekleyin.
  4. Eti yeniden tavaya koyun, zeytinlerin tuzunu göz önüne alarak biraz tuzlayın ve bir dakika kadar pişirin.
  5. Filetoları sıcak servis tabağına koyun.
  6. Üzerine bir miktar pişme suyundan ilave edin ve hemen servis yapın.
— Sponsored Links —