— Sponsored Links —
Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

523 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Ali Nazik Tarifi
  • 4 adet bostan patlıcanı
  • 250 gr. kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber


Yemek Tarifi
  1. Öncelikle patlıcanları közleyin. Közleme işlemini fırında ya da ocakta yapabilirsiniz.
  2. Patlıcanlar közlenirken tavanıza tereyağ ve sıvı yağ koyup kıymanızı kavurmaya başlayın.
  3. Kıymaya salça, tuz ve karabiber ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Közlenen patlıcanların kabukları soyup güzelce doğrayın.
  5. Bir kase içinde yoğurdu iyice çırpın ve sarımsakları içine ekleyin.
  6. Şuan tüm malzemelerimiz hazırlanmış durumda. Şimdi işlem sırasına geçip güzelce servis edelim.
  7. Közlenmiş ve kıyılmış patlıcanları büyük bir servis tabağına alın.
  8. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerine dökün.
  9. Kavrulmuş kıymanızı da patlıcan ve yoğurt ikilisinin üzerine güzel bir şekilde koyun.
  10. Ali Nazik Kebabınız hazır.
  11. Dilerseniz üzerine eritilmiş tereyağ dökebilir ya da maydanoz doğrayabilirsiniz.
— Sponsored Links —