— Sponsored Links —
Alman Usulü Elmalı Pasta

Alman Usulü Elmalı Pasta

691 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Alman Usulü Elmalı Pasta Hamur İçin :
  • Kalıp için yağ
  • 200 gr un ve hamuru hazırlamak için bir miktar un
  • 1 tutam tuz
  • 50 gr toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gr soğuk margarin
İç Malzeme İçin :
  • 750 gr sert elma
  • 50 gr margarin
  • 50 gr toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı elma marmelatı
  • 50 gr kuru üzüm
  • 50 gr file badem


Yemek Tarifi
  1. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli yuvarlak bir pasta kalıbını yağlayın.
  2. Unu; tuz, şeker, yumurta sarısı, parçalara bölünmüş margarin ve 1-2 çorba kaşığı soğuk su ile yoğurup hamur haline getirin.
  3. Tezgahı unlayıp hamuru üzerinde ince açın. Ardından kalıba yerleştirip kenarlarını 2-3 cm yükseltin. Hamuru buzdolabında soğumaya bırakın.
  4. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Elmaları ince dilimler halinde doğrayın. Margarini eritip şeker ve tarçınla karıştırın.
  5. Hamur tabanına elma marmelatı  sürün. Elma dilimlerini üzerine dizin. Aralarına kuru üzüm serpin.
  6. Erittiğiniz margarini elmalara sürün. Tarçın ve şekeri harmanlayın. Margarinin üzerine badem ve şekerli tarçını serpin.
  7. Elmalı pastayı fırının alt bölümünde 200 derecede 30-35 dakika kadar pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
— Sponsored Links —