— Sponsored Links —
Aşk Pastası

Aşk Pastası

781 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Aşk Pastası
  • 4 Yumurta Sarısı
  • 100 gr Tozşeker
  • 50 gr Su
  • 300 gr Çırpılmış Kremşanti
  • 200 gr Süzme Yoğurt
  • 4 Yaprak Jelatin (Buzlu suda 15 dakika bekletilmiş)
  • 200 gr Çilek
  • 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
  • 2 Hazır Kalp Şekilli Pandispanya


Yemek Tarifi
  1. Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını mikserle çırpın.
  2. Toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatıp koyulaşınca ateşten alın.
  3. Çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş şerbete ilave edin.
  4. Mikserle orta hızda 3-4 dakika daha çırpın.
  5. Karışımı derin, çelik veya cam bir kaba alıp süzme yoğurdu ilave edin.
  6. Buzlu suda beklettiğiniz jelatini hafif ateşte eritin ve sürekli karıştırarak kremaya ekleyin.
  7. Çilekleri yıkayıp ayıklayın.
  8. Pudra şekerini ekleyip robotta püre haline getirin.
  9. Hazırladığınız jelatinli kremaya çilek püresi ve çırpılmış krem şantiyi ilave edip iyice karıştırın.
  10. Pandispanya birini düz zemine yerleştirip sağ tarafından bir parça kesin.
  11. Diğer pandispanya ise sol tarafını kesin.
  12. Her iki parçayı da enine keserek iki dilime ayırın.
  13. Sağ tarafı kesilmiş pandispanya dilimini düz bir tepsiye alın.
  14. Sol tarafı kesilmiş olanı birleştirerek ikili kalp şeklini oluşturun.
  15. Üzerine çilekli kremayı 1 cm kalınlığında sürün.
  16. Diğer pandispanya dilimlerini de aynı şekilde yerleştirerek kapatın.
  17. Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın.
  18. Çilek şekerlemeleri ve file fıstıkla süsleyip buzdolabında iyice soğutun.
— Sponsored Links —