Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Baklava Köfte
- Yarım kg kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 kat baklava yufkası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Köfte bilindiği gibi yoğrulur.
- Orta büyüklükte tepsi yağlanır.
- İlk kat yufka konur, kenarlardan sarkan kısımlar koparılır üzerine bırakılır.
- Eritilmiş tereyağı gezdirilir.
- Üç kat yufka böyle konduktan sonra köfte harcı yayılır.
- Üzerine kalan üç yufka aynı şekilde kat kat konur.
- Kalan tereyağı sürülür.
- Baklava dilimi gibi kesilir.
- 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
