— Sponsored Links —
Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk

583 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Beşamel Soslu Tavuk
  • 6 adet tavuk budu
  • 4 adet orta boy havuç
  • 3 adet orta boy kabak
  • 2-3 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı un
  • 500 ml süt
  • 1 kase rende kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • Tuz, karabiber,
  • Kırmızı toz biber


Yemek Tarifi
  1. Tavuk butlarını yıkandıktan sonra tencereye koyun ve haşlayın
  2. Havuç ve kabakları rendeleyin
  3. Sarmısaklar tavada sıvı yağda soteleyin
  4. İçerisine rendelenmiş havuç ve kabaklar da ekleyin ve sotelemeye devam edin
  5. Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edin
  6. Beşamel sos için margarini tencerede eritin ve un ilave ederek kavurun
  7. Un kavrulduğunda süt ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvama geldiğine ocaktan alın
  8. Önceden haşlanan butların etlerini kemiklerinden ayırın ve tepsiye yayın
  9. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin
  10. Tavukların üzerine önce beşamel sos, onun üzerine de önceden sotelenen sebzeleri yayın
  11. Üzerine kaşar rendesi serpin, tencerede kaşarlar eriyinceye dek kızartın
  12. Afiyet olsun
— Sponsored Links —