Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Bezelye Küpü Tarifi
- Yarım kg kıyma
- 4 Dilim bayat ekmek içi
- 1 Adet soğan
- 2 Adet yumurta
- Yarım kg bezelye
- 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 Çorba kaşığı haşlanmış pirinç
- 1 Adet havuç
- 1 Çorba kaşığı tereyağı
- 2 Çorba kaşığı haşlanmış mısır
- Tuz
- karabiber
- Bir kapta kıyma, ekmek içi ve ince kıyılmış soğanı yoğurun.
- Tuz ve karabiber ekleyerek köfte hamuru hazırlayın.
- Köfte harcının yarısını ısıya dayanıklı yuvarlak bir kalıba yayın.
- Bezelyelerin yarısını üzerine dökün.
- Mısır ve haşlamış pirinci karıştırarak ilave edin.
- Üzerine kalan bezelyeleri dökün.
- Kalan köfte harcı ile bezelyelerin üzerini kaplayın.
- Fırında pişirdikten sonra ters çevirerek servis yapın.
|
