— Sponsored Links —
Cevizli Çörekler

Cevizli Çörekler

677 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Cevizli Çörekler
  • 1 paket yaş maya (42 gr, yaş maya yoksa 1,5 yemek kaşığı kuru maya)
  • 1 su bardağı ılık süt (Az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.)
  • 1 kesme şeker
  • 1 kg un
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı erimiş margarin / tereyağı
  • 1 yumurta
  • Tuz
İçine :
  • Dövülmüş ceviz / peynir + maydanoz / kıyma + maydanoz
Üzerine :
  • Cevizlide, yumurta sarısı + susam
  • Peynirlide, yumurta sarısı + çörek otu


Yemek Tarifi
  1. Mayayı ılık süt ve şeker ile ezin. Hamur malzemelerinin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
  2. İç malzemeyi hazırlayana kadar hamuru dinlendirin. Peynir veya kıyma kullanacaksanız aynı poğaça şekli verin.
  3. Cevizli yapacaksanız hamuru bezelere ayırıp yufka gibi açın. (Çok ince olmasına gerek yok.) Yufkaların üzerine yağ sürüp ceviz serpin. Her bir yufkayı dikine üçe kesin. Kestiğiniz şeritleri rulo gibi kıvırıp gül şeklinde sarın.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam serpin. Önceden ısınmış 190 C fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
— Sponsored Links —