Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Çikolatalı Cevizli Kek
- 1.5 su bardağı un
- 1 Çay kaşığı kabartma tozu
- 1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Yarım su bardağı tozşeker
- 125 gram tereyağı
- 100 gram beyaz çikolata
- 1 Çay kaşığı vanilya
- 2 Adet çırpılmış yumurta
- Çikolata sosu:
- 125 gram bitter çikolata
- 1/3 su bardağı krema
- 1 Çay kaşığı vanilya
- Süslemek için:
- Krema ve muz
- Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
- 18*27 cm ebadında dikdörtgen bir kalıbı yağlayın.
- Yağladıktan sonra yağlı kağıt ile kaplayın.
- Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin.
- Şekeri ve cevizi ekleyip harmanlayın.
- Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alıp, benmari usulü bir arada eritin.
- Soğumaya bırakın.
- Çikolatalı karışımı, vanilyayı ve çırpılmış yumurtaları, unlu karışıma ekleyin.
- Tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
- Hamuru fırın kabına boşaltın.
- 30 dakika pişirin.
- Fırından aldığınız keki 10 dakika soğumaya bırakın.
- Bu arada sosu hazırlayın.
- Bunun için bitter çikolatayı derin bir kaba alın.
- Kremayı ısıtıp, çikolatanın üzerine dökün.
- Çikolata sıcak krema içinde eriyene dek karıştırın.
- Vanilyayı ilave edin.
- Keki kare biçiminde kesin.
- Çikolatayı kekin üzerine gezdirip, krema ve muz ile servis yapın.
|
