— Sponsored Links —
Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi

509 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Çilek Reçeli Tarifi
  • 1 kg. çilek
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2-3 diş limon tuzu
  • 1 silme çay kaşığı tereyağı


Yemek Tarifi
  1. Çilekleri ayıkladıktan sonra bol su ile yıkayalım.
  2. Tencerenin içerisine alalım, üzerine şekerini dökelim ve ağzı kapalı olarak bir gece bekletelim. Veya 8-9 saat bekletelim.
  3. Tencereyi bekletme esnasında güneş gören sıcak bir ortamda tutmanız şekerin erimesini kolaylaştıracaktır.
  4. Şeker eridikten sonra tencereyi ocağa alalım ve kısık ateşte ağzı kapalı olarak şekeri eriyene kadar bekletin.
  5. Daha sonra tencerenin ağzını açın ve ocağın derecesini de yükseltin.
  6. Kaynamaya başladığında tereyağı ekleyin ve karıştırın.
  7. Ara ara karıştırarak pişirin.
  8. Yeteri kadar kaynattıktan sonra limon tuzunu ekleyin.
  9. 3-5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
  10. Kış için hazırlık yapıyor iseniz sıcakken kavanozlara doldurun ve ağzını kapatarak ters çevirin.
  11. Soğuyana kadar bekletin ve serin bir yerde muhafaza edin.
  12. Eğer kışa kadar bekletmeyip hemen tüketecek iseniz kavanoza doldurun soğuyana kadar bekletin ve ardından ağzını kapatarak muhafaza edin.
— Sponsored Links —