Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Çubuk Kebabı
- 1 kg yağlı kuşbaşı kuzu eti
- 3-4 patates
- 2-3 patlıcan
- 5 küçük boy soğan
- 10-15 diş sarmısak
- 3 domates
- tuz,karabiber
- kızartmak için sıvıyağ
- Patates ve patlıcanları soyup iri iri doğrayın.
- Soğanları soyup dörde bölün.
- Sarımsakları soyun.
- Domatesleri rendeleyip tuz ekleyerek tavada suyunu çektirin.
- Malzemeyi tahta şişlere et,patlıcan,patates, et, soğan,et ve sarımsak sıralamasıyla dizin.
- Malzeme bitinceye kadar bu işlemi sürdürün.
- Şişlere tuz ve karabiber serpin.
- Kızgın yağda çevirerek kızartıp servis tabağına alın.
- Domates sosunu ekleyip servis yapın.
|
