Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Dalyan Köfte
- 1 kilo kıyma
- 1 demet maydanoz
- 2 yumurta
- tuz
- karabiber
- hardal
- yarım kilo pataes
- 2 haşlanmış havuç
- yaÄŸ
- Kıymayı ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yumurtalarla yoğurup köfte hamuru yapın.
- Yağlı kağıda ya da alüminyum kağıda masaya yayıp, yağlayın.
- Köfte hamurunu düzgün dikdörtgen biçiminde açarak yayın.
- Üzerine hardal sürün, haşlanarak püre haline gelmiş patatesleri en üste yayın.
- Haşlanmış havuçları bir kenara diklemesine dizdikten sonra, rulo yapıp, yağlayıp fırına verin.
- Pişince altı eşit parçaya bölerek servis yapın.
|
