Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Dana Eti Haşlaması 2
- 1-1,5 kg dana nuar
- 4-5 küçük hıyar turşusu
- 1adet havuç
- 2 adet soÄŸan
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Tuz-karabiber
- 2 adet defneyaprağı
- Dana budundan çıkarılan nuarlık eti yıkadıktan sonra çeşitli yerlerinden verevine kesin ve aralarına dilimlenmiş havuç, hıyar turşusu yerleştirin
- Dibi düz bir tencereye koyun
- Dörde bölünmüş soğan, defneyaprağı, tuz, baharat ve üzerini geçecek kadar su katıp kısık ateşte pişmesini sağlayın
- Pişen nuarın soğumasını bekleyin
- Gerekirse dolapta bırakın
- Dilimlere bölüp aralarına turşu konulabilir
|
