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Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Bean und Fleisch-Eintopf
- 2 Zwiebeln
- 400 g Rindfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 EL Pflanzenöl
- 750 ml Brühe
- Ein halber Teelöffel Kümmel
- 1-2 Teelöffel geriebener Meerrettich
- 500 g frische Bohnen
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Schälen und Zwiebeln in großen hacken.
- Schneiden Sie das Fleisch sauber 2 cm groß.
- Pfeffer klar die Spaltung. Waschen Sie die Samen zu extrahieren und in Streifen schneiden.
- Erhitzen Sie das Öl in einen Topf geben. kurze Zeit Rindfleisch, aber Fry auf jeder Seite des lodernden Feuer.
- Saute Zwiebel und in den Topf. Dann die Brühe, fügen Sie den Kümmel und schwarzem Rettich.
- Lassen Sie für 75 Minuten, bis alle Zutaten bei schwacher Hitze kochen.
- Am Ende der Periode von Bohnen, Mehl, fügen Sie Pfeffer und Thymian und 15 Minuten kochen lassen.
- Dann Salz und Pfeffer würzen und servieren mit gesüßter tiefen Teller.
- Sie können Baguette Brot oder Fleisch-Eintopf serviert mit Reis servieren, falls gewünscht.
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