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Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Chestnut Hähnchen
- 25 g Butter
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Prise Safran Draht
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Huhn zerfiel
- Salz und Pfeffer
- 1 oder 1,5 Esslöffel Honig
- 500 g Kastanien, gekocht
- Erhitzen Sie die Butter und Sonnenblumenöl in der Pfanne.
- Fügen Sie die Zwiebeln, dabei gelegentlich umrühren Zwiebeln und erweichen den Deckel vom Topf.
- Begann Farbe der Zwiebel Ingwer zu verändern, zu ergänzen Safran und Zimt.
- Das Ganze mit Salz und Pfeffer und fügen Sie die Hähnchenstücke und lassen Sie es leicht braun sein.
- In 250 ml Wasser in den Topf.
- Kochen Sie das Huhn durch mindestens einmal drehen (um die Tür geschlossen, außer wenn Sie den Topf drehen).
- 15-20 Minuten nach der Brustfleisch, nach 25 Minuten, entfernen Sie das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
- weiterhin die Zwiebeln zu kochen, eine dicke braune Soße erhalten.
- Wenn Sie den Honig-Sauce.
- Das Ganze mit Salz und Pfeffer auf den Geschmack zu balancieren.
- Backen Sie für 5-10 Minuten, fügen Sie die Kastanien.
- erneut fügen Sie das Huhn Fleisch und kochen für ein paar Minuten mit ihnen.
- Wenn Sie Huhn Kastanienhonig Aroma essen, ist es weich und bereit zu schießen.
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