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Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Frikadellen gestopft
- 3 Kartoffeln
- 2,5 Tasse feinen Bulgur
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- Interne Kosten;
- 4 große Zwiebeln
- Halb Bund Petersilie
- 300 Gramm Fleisch
- 2 Esslöffel Tomatenpaste
- Salz und Pfeffer
- ½ Tasse Öl
- Anschwitzen fein erste Zwiebel in einer Pfanne mit Öl gehackt.
- gründlich kochen das Rindfleisch, die Petersilie zu setzen.
- 2 Minuten, fügen Sie das Tomatenmark und Gewürze, und den Ofen auszuschalten.
- Kochen Sie die Kartoffeln.
- Erhalten Sie Bulgur in einer tiefen Schüssel, fügen Sie das Salz.
- Aufblasen Put 4 Tassen Wasser über Bulgur kochen.
- Wenn es warm ist Kartoffelmehl und kneten, bis der Teig gelegt wird.
- Legen Sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser, genießen Sie Ihre Hand.
- Eier nehmen Bulgur in der Mitte der Handvoll von Mörsergranaten Schafe gehackten Ausbreitung wieder in der Handfläche Einweichen.
- Auf diese Weise können Sie es einfacher zu machen.
- Wenn Sie die Fähigkeiten haben, mit der Hand oder mit Hilfe der Finger den doldurabilirsiniz.b Kommissionierung bis zum Teig ist es schwierig, Form zu Ihrer Information zu geben.
- Zahlreiche sehr heißem Öl so fett genug Spitze der Pastetchen zu gehen; Fry.
- Die Struktur in einer tiefen Schüssel höchstens 2 oder 3 Frikadellen und braten, ohne jemals drehen.
- Entfernen Sie die gebräunt wie Granatapfel.
- Entfernen Sie die obere Papiertuch.
- Servieren mit Zitrone.
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