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Gebackene Fleischbällchen und Kartoffeln Izmir Köfte

Gebackene Fleischbällchen und Kartoffeln Izmir Köfte

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Rezepte Home Cooking Rezepte auf unserer Website veröffentlicht, bieten wir Rezepte, die Sie leicht zu Hause vorbereiten.
Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
  • 1 lb Boden Rindfleisch
  • 4 Kartoffeln
  • 2 Tassen Tomate, petite gewürfelt
  • 1 TL Tomatenmark
  • ½ Tasse + 1-2 EL Rapsöl
  • ½ TL Zucker
  • ½ Tasse Semmelbrösel
  • 2 EL Petersilie, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • ½ Tasse heißes Wasser
  • 1 + 1 TL Salz nach Geschmack
  • ½ TL schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten zur Liste

  1. Mischen Sie Hackfleisch, Zwiebel, 1 TL Salz, schwarzer Pfeffer, Semmelbrösel und Petersilie in einer Schüssel (fühlen sich frei, Ihre Hände für eine bessere Durchmischung zu verwenden).
  2. Schnappen Eigröße Stücke und Finger geformt Frikadellen machen. Wenn es die Zeit haben, für etwa 1-2 Stunden, um die Fleischbällchen im Kühlschrank lassen.
  3. Inzwischen die Kartoffeln schälen und sie wie Apfelscheiben geschnitten.
  4. Braten Sie sie leicht in ½ Tasse Rapsöl und über einen runden Backblech.
  5. Streuen Sie 1 TL Salz über. Lassen Sie die Mitte der Schublade für die Frikadellen.
    In einem Topf legen Rapsöl, Tomaten und Tomatenmark.
  6. Saute für ein paar Minuten, dann fügen Sie heißes Wasser.
  7. Kochen Sie für ca. 5-6 Minuten. Stir in die restlichen Salz und Zucker.
    Heizen Sie den Backofen auf 400 F (200 C).
  8. Legen Sie die Fleischbällchen in der Mitte der Schale und gießen Sie die Tomatensauce in der ganzen Tablett.
  9. Backen Sie bis Kartoffeln und Fleischbällchen gekocht werden (ca. 30-45 Minuten).
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