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Gefüllte Auberginen mit Fleisch

Gefüllte Auberginen mit Fleisch

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Rezepte Home Cooking Rezepte auf unserer Website veröffentlicht, bieten wir Rezepte, die Sie leicht zu Hause vorbereiten.
Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Gefüllte Auberginen mit Fleisch
  • 6 mittelgroße Auberginen 1 kg
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, 120 g
  • 2/5 Tasse 75 Gramm Reis
  • 1 Bund Petersilie, 60 g
  • 10 Gramm Tomatenmark 1 Esslöffel
  • Mincer (mittel Fett) 1 ¾ Tasse 300 Gramm
  • 2 TL Salz 12 g
  • Mint 1 Esslöffel 3 Gramm
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Gramm
  • 1 1/3 Tassen Wasser 265 Gramm
  • 1 Esslöffel Margarine, 10 g
  • 1 kleine Tomate 100 Gramm


Yemek Tarifi
  1. waschen Sie Gemüse
  2. Schneiden Sie die Stiele von Auberginen, quer in der Mitte geteilt, die Randdicke von 2-3 mm
  3. Innen zur Abstimmung, setzen Wasser
  4. Die Zwiebeln schälen, waschen und fein hacken
  5. Den Reis waschen, abtropfen lassen
  6. Petersilie Extrakt, fein gehackt
  7. Tomatenpaste, Hackfleisch, Zwiebeln, Reis, Petersilie, Salz, Pfeffer, 1/3 Tasse Wasser und Öl-Mix
  8. Füllen Sie Auberginen, dass ICL
  9. Schließen Sie die offene Seite der Tomatenscheiben,
  10. Eine flache Pfanne, mit der offenen Seite nach oben Knie
  11. Legen Sie die restlichen warmes Wasser, den Deckel schließen,
  12. Kochen, bis der Reis weich, ca. 50 Minuten
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