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Menemen Türkisch-Rezept

Menemen Türkisch-Rezept

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Rezepte Home Cooking Rezepte auf unserer Website veröffentlicht, bieten wir Rezepte, die Sie leicht zu Hause vorbereiten.
Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
  • 2 Tassen grüner Pfeffer, gehackt
  • 1 Tasse gewürfelte Tomate
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Eier, geschlagen
  • 3 EL Öl
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer (optional)

Alle Zutaten zur Liste
Richtungen

  1. Legen Sie das Öl und Zwiebeln in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln für 2-3 Minuten bei schwacher-mittlerer Hitze.
  2. Dann fügen Sie Pfeffer und Salz.
  3. Schließen Sie den Deckel und kochen, bis die Paprika gelegentlich durch Rühren weich werden.
  4. Fügen Sie die Tomaten, rühren und kochen für 5-6 Minuten bei geschlossenem Deckel.
  5. Schließlich fügen Sie die geschlagenen Eier zugeben und umrühren.
  6. Es ist fertig, wenn die Eier gekocht werden.
  7. Sie können etwas schwarzem Pfeffer auf streuen, wenn Sie mögen.
  8. Menemen ist eine sehr gute und berühmte Gericht für das Frühstück.
  9. Servieren Sie ihn mit Brot noch warm.
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