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Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Okra mit Olivenöl
- 1/2 kg Okra; gereinigt, desinfiziert
- 4 Tomaten; geschält, gewürfelt
- 2 Zwiebeln; gehackt
- etwas weniger als 1 Tasse Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Esslöffel Essig
- 2-3 Stück Bitter grünem Pfeffer
- 1 Liter abgekochtes Wasser
- Salz
- Braten Sie die Zwiebel mit Olivenöl und Pfeffer.
- Fügen Sie die Tomaten und kochen, bis die Unterdrückten.
- 1 Liter kochendem Wasser.
- Zitrone und Essig hinzufügen.
- Setzen Sie dann bei schwacher Hitze kochen und Okra.
- Stir in der gekocht, der in der Nähe Salz.
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