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Thymian gebratenes Huhn

Thymian gebratenes Huhn

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Illustriert köstlichsten Rezepte, eine Auswahl an türkischen und internationalen Küche
Thymian gebratenes Huhn
  • 1 Huhn
  • 100g Butter, bei Raumtemperatur erweicht
  • 4 Zweige frischer Thymian
  • 1 Zitrone
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • frische Kartoffeln


Yemek Tarifi
  1. Gründlich waschen Sie die Außenseite des Huhns. Trocknen Sie sorgfältig mit einem Papiertuch. Die Hitze Backofen auf 220 Grad.
  2. Huhn Salze, gespickt in. Lassen Sie es für 15 Minuten bei Raumtemperatur.
  3. die weiche Butter in eine Schüssel geben, geschält Thymian stammt, mischen Sie die abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone.
  4. Hühnerfleisch mit der Haut zwischen den Fingern Einsetzen, sondern auch, und eine kleine Tasche in der Brust zu erstellen. weiche Butter Mischung die Hälfte dieses Abschnitts zu übertragen.
  5. Die verbleibende Hälfte der Butter-Mischung oben auf Huhn mit der Hand die Haut kriechen zu reiben.
  6. Hühnerkeule, mit Küchengarn gebunden. Legen Sie das Huhn auf Backform. Heizen Sie Ihren Ofen für 1,5 Stunden zu kochen.
  7. Durch jede halbe Stunde kippen ein Huhn, können Sie ein wenig überall in der Röte Farbe (Kochzeit kaufen können in Abhängigkeit von der Größe des Huhns variieren. wie Granatapfel Haut erröten, bedeutet es, Sie mit einem Messer erstochen worden, wenn das Wasser durch das weiße Huhn zu fließen beginnt.)
  8. Frische Pasteten unter fließendem Wasser gründlich mit einer Bürste. Zwei große sicher. Mischen Sie Salz und Pfeffer.
  9. Wenn das Huhn für 45 Minuten gekocht werden, aus dem Ofen ovenware entfernen. wie das Verzeichnis Kartoffeln. ob das Öl in dem Behälter auf den Kopf, auch weiterhin den Kochvorgang.
  10. Aus dem Ofen nehmen, wenn die Zeit Kochen vorbei ist. Machen Sie es für etwa 15 Minuten Service ruhen.
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