— Sponsored Links —
Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası

637 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Doğum Günü Pastası
  • 5 Yumurta
  • 6 Kahve Fincanı Un
  • 6 Kahve Fincanı Şeker
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay Bardağı Limonlu Su (1/
  • 4 Limon Suyu + Su)
  • Antep Fıstığı (Arzuya Göre)
  • Çikolata Rendesi (Arzuya Göre)
  • Kreması
  • 1 Yumurta
  • 3/4 Su Bardağı Şeker
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao
  • 4 Çorba Kaşığı Un (Tepeleme)
  • 2 Paket Vanilya
  • 1 Paket Labne Peyniri (200 Gr.)
  • 3 Su Bardağı Süt
  • Pastayı Islatmak İçin
  • 1,5 Çay Bardağı Sıcak Su
  • 1/4 Limon Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Neskafe
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
 


Yemek Tarifi
  1. Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpü­rene dek çırpalım.
  2. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyip bir çay bardağına tamamlayalım.
  3. Li­monlu suyu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini, elenmiş unu, kakaoyu çırpma kabına alıp mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım.
  4. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanı­na un serpelim.
  5. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında pişirelim.
  6. Pastayı kalıbı içinde soğu­tup ikiye keselim.
  7. Sıcak suya şekeri, neskafeyi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak soğutalım.
  8. Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla neskafeli limonlu suyla ıslatalım.
  9. Tencereye unu, şekeri, sütü, vanilyayı, çırpılmış yumurtayı, ekle­yip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim.
  10. Kremayı ateşten alıp so­ğutarak içine labne peynirim ekleyip mikserle yarım dk çırpalım.
  11. Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayalım.
  12. Alt parça­sının üzerine antep fıstığı serpip üst parçasını oturtalım.
  13. Kremayla pastanm üzerini ve yan­larını kapatalım.
  14. Üzerine arzuya göre çikolata rendesi serpelim.
  15. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım
— Sponsored Links —