— Sponsored Links —
Et Haşlama

Et Haşlama

650 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Et Haşlama
  • 1 kuzu but, haşlamalık olarak parçalanmış (veya 5-6 incik)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 adet bütün kuru soğan
  • 2-3 adet havuç
  • 3 adet patates
  • Arzuya göre 1-2 diş sarımsak
  • Tuz


Yemek Tarifi
  1. Etleri soğuk suyla yıkayın.
  2. Fazla yağlarını kesin.
  3. 2 kaşık zeytin yağını tencereye alıp etleri ilave ederek, altını üstünü biraz çevirerek kızartın.
  4. Bütün soğanları, sarımsağı, ekleyin.
  5. Üzerini örtecek kadar soğuk su koyun ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  6. Etlerin pişmesine yakın kabukları soyulmuş patates ve havuçları büyük büyük doğrayıp onu da ilave edip etler tamamen yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  7. En son tuzunu ve 5-10 adet tane karabiberi ekleyip servise hazırlayın.
  8. Servis yaparken bütün soğanları çıkarıp bir parça et, birkaç parça havuç ve patates ile bir miktar et suyu ile sunun.
  9. Arzuya göre limon suyu ile servis yapın.
— Sponsored Links —