— Sponsored Links —
Etli Kereviz

Etli Kereviz

558 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Etli Kereviz
  • 5 adet iri kereviz 500 gr
  • Kuşbaşı et
  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 2 adet soğan,
  • 3 adet domates
  • 3 adet sivribiber,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 diş sarımsak,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Yarım limon,
  • 2 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 2 su bardağı et suyu,
  • 100 gr. kaşar rendesi.


Yemek Tarifi
  1. Kerevizler soyulup ortadan ikiye bölünerek içleri oyun
  2. Kararmaması için limonlu suyun içine atın
  3. İçinden çıkan parçalar, patates ve havuçlar zar büyüklüğünde doğrayın
  4. Doğranmış etler iki kaşık yağla kavrulur, suyunu salıp çekince doğranmış olan havuç ve soğan ilave edin
  5. İnce kıyılmış sarımsaklar, domates ve biberler ilave edin bir yemek kaşığı salça ve baharatla tuzu ilave edin
  6. İki su bardağı su veya et suyu ilave edin etler yumuşayıncaya kadar pişirin
  7. Kerevizler yağda kızartın tepsiye dizin içlerinden çıkan kereviz ile patatesler de kızartın
  8. Pişen etle birlikte kızartılan kereviz, patates, maydanoz harmanlanarak kerevizlerin içine yerleştirin
  9. Üzerlerine kaşar rendesi serpin etlerden süzülen salçalı sos tepsiye dökülür bu şekilde fırınlayın
  10. Maydanoz, kereviz yaprakları ve domatesle servis yapın
  11. Afiyet olsun
— Sponsored Links —