— Sponsored Links —
Etli Kuru Bamya

Etli Kuru Bamya

595 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Etli Kuru Bamya
  • Kuru bamya - 125 gram
  • Su 5 su bardağı 1 kg
  • Kuşbaşı et - 250 gram
  • Soğan 2 büyük boy 220 gram
  • Salça 1 yemek kaşığı 10 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram
  • Kara biber ½ tatlı kaşığı 1 gram


Yemek Tarifi
  1. Bamyayı bir bezin içinde ovarak dikenlerini ayır,yıka
  2. Tencereye 4 su bardağı su koy,
  3. kaynamaya başalayınca bamyayı kat,
  4. 2-3 dakika haşla, ocağı kapat
  5. Eti başka bir tencereye koy,
  6. kısık ateşte bıraktığı suyu çekinceye değin pişir
  7. Soğanı soy, yıka, 2-3 milimtre kalınlıkta yarım daire şeklinde doğra
  8. Soğan, salça, yağ, tuz ve kalan suyu sıcak olarak ete kat, karıştır,
  9. kısık ateşte 30 dakika pişir
  10. Karışıma bamyayı ve suyunu ekle
  11. Limon suyu ve kara biberi kat,
  12. bamyalar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika daha pişir
— Sponsored Links —