Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Etli Patates
- 6 adet patates
- 250 gr. dana kuşbaşı
- kekik, karabiber tuz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Patatesleri küp küp doğrayın ve kızdırdığınız yağda kızartın.
- Etleri 2 bardak su içerisinde pişirin ve et suyu elde edin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Bir tencerede kızdırdığınız yada 1 dakika kadar kavurun.
- Patates ve etleri ekleyin. Sıcak olan et suyunu üzerine dökün.
- (Eğer et suyu malzemenin üstünü kapatmazsa, ılık su ile takviye edin. )
- Suyu kıvamlı bir hale gelinceye kadar (yaklaşık 15 dakika) kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin.
- Yanında pirinç pilavı ile sıcak olarak servis ediniz.
|
