— Sponsored Links —
Etli Patates Dolması

Etli Patates Dolması

499 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Etli Patates Dolması
  • 1 kg patates
  • 250 g kıyma
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 adet soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber


Yemek Tarifi
  1. Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğan koyun.
  2. Pirinci ayıklayıp, yıkayıp, kıymaya katın.
  3. Maydanozu ayıklayıp, yıkayıp, kıyıp, kıymaya katın.
  4. Tuzu, karabiberi, et yağsızsa 1 kaşık yağı koyup, kıymayı iyice karıştırın.
  5. Sert olmaması için azıcık suyla sulandırın.
  6. Yuvarlak uzunca patateslerin içlerini oyacakla biraz çıkarın.
  7. Patateslerin içlerini doldurun.
  8. Patatesleri 2 kaşık yağda hafif kızartın, kalan yağa sulandırılmış salçayı ve az miktarda suyu koyup, kaynatın.
  9. Tepsiye dizilmiş patateslerin üzerine bu suyu döküp ve üstüne domatesle kapatarak pişirin.
  10. Sonra servis yapın.
  11. Afiyet olsun
— Sponsored Links —