— Sponsored Links —
Fasulyeli Mantar Çorbası

Fasulyeli Mantar Çorbası

678 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Fasulyeli Mantar Çorbası
  • 750 gr mantar
  • 4-5 Tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım soğan
  • 200 gr kuru fasulye
  • 1 Adet sarımsak
  • 2 Tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • 4 Dilim ekmek
  • Tuz
  • Karabiber


Yemek Tarifi
  1. En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın.
  2. Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin.
  3. Tavaya zeytin yağını alıp, kızdırın.
  4. Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ve piyazlık doğranmış soğanı içine atıp, pembeleşene dek çevirin.
  5. Salçayı da biraz ılık suyla ezerek ilave edin.
  6. hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katın.
  7. Birlikte yumuşayana dek pişirin.
  8. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
  9. Bu arada tere yağını küçük bir tavada kızdırın.
  10. İçine ekmekleri koyup, iki yüzleri de altın sarısı renk alana dek kızartın.
  11. Çorbayı kaselere boşaltın.
  12. Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis yapın.
— Sponsored Links —