— Sponsored Links —
Fesleğenli Alabalık

Fesleğenli Alabalık

701 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Fesleğenli Alabalık
  • 2 adet Alabalık
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4-5 dal fesleğen
  • 1 baş kuru soğanın suyu
  • Tuz
  • Garnitür için:
  • 2 adet orta boy domates,
  • 1 su bardağı dolusu haşlanmış nohut,
  • 1 baş kuru soğan,
  • 5-10 yaprak ıspanak


Yemek Tarifi
  1. Alabalıkları bol suyla yıkayıp ayıklayın
  2. Fileto çıkartın
  3. Tekrar yıkayın ve suyunu süzün
  4. Beri yanda, bir kâsenin içine 2 çorba kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı biber, ince ince kıyılmış fesleğeni ve 1 adet kuru soğanın suyunu koyup iyice harmanlayın
  5. Elde ettiğiniz bu sosu, alabalık filetolarının üzerine sürün
  6. Soslanmış alabalıkları fırın kabına özenle dizin
  7. Ara sıra, üzerine fesleğenli sostan sürerek, fırında pişirin
  8. Bu arada, haşlanmış nohut, doğranmış kuru soğan, domates ve ıspanakları, az sıvı yağda kavurun
  9. Hazır olunca da, balıklar ile beraber ikram edin
— Sponsored Links —