— Sponsored Links —
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır

Fırın Poşetinde Kuzu Tandır

721 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır
  • 1 adet kuzu kol (5-6 parçaya ayrılmış)
Marine Malzemeleri :
  • 2-3 baş kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Arzuya göre kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Birkaç defne yaprağı
Ayrıca :
  • 4-5 patates
  • 2-3 havuç
  • 5-6 biber


Yemek Tarifi
  1. Soğanları irice halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları da doğrayın.
  2. Eti bütün marine malzemeleriyle karıştırıp en az 1-1,5 saat (en iyisi 1 gece) marine edin.
  3. Patatesleri ikiye bölün, havuçları 3-4 cm boyunda irice kesin.
  4. Etleri soğan ve sarımsaklardan temizleyip patates, biber ve havuçlarla fırın poşetine yerleştirin.
  5. Poşetin ağzını bağlama teliyle hiç hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın (poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açın).
  6. Poşeti tepsiye koyup 200C fırında 2-2,5 saat pişirin.
— Sponsored Links —