Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
aubergines farcies avec de la viande
- 6 moyennes aubergines 1 kg
- 2 oignons moyens, 120 grammes
- 2/5 tasse de 75 grammes de riz
- 1 bouquet de persil, 60 grammes
- 10 grammes de pâte de tomate 1 cuillère à soupe
- Mincer (FAT moyen) 1 ¾ tasse de 300 grammes
- 2 cuillère à café de sel de 12 grammes
- Mint 1 cuillère à soupe 3 grammes
- ½ cuillère à café de poivre noir 1 gramme
- 1 1/3 tasses d'eau 265 grammes
- 1 cuillère à soupe de margarine, 10 grammes
- 1 petite tomate 100 grammes
- Laver les légumes
- Couper les tiges des aubergines, split transversal dans le milieu, l'épaisseur de bord de 2-3 mm
- interne pour le vote, mettre de l'eau
- Peler les oignons, lavez et émincez
- Laver le riz, égouttez
- extrait de persil, haché finement
- La pâte de tomate, viande hachée, l'oignon, le riz, le persil, le sel, le poivre, 1/3 tasse d'eau et mélanger l'huile
- Remplissez les aubergines que ICL
- fermer le côté ouvert des tranches de tomate,
- Une casserole peu profonde, avec le côté ouvert vers le haut du genou
- Mettez l'eau chaude restante, fermer le couvercle,
- Cuire jusqu'Ã ce que le riz soit tendre, environ 50 minutes
|
