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Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Biryan Nevsehir
- 1 kg.kuşbaş veau
- 1 ad.sog la
- bard.pirinç 2 de l'eau
- 7 cuillères à soupe de shortening
- 5 bard.s d'eau
- 2 cuillères à soupe de kaş.ayçiçek d'huile
- poivre noir
- sel
- Les oignons finement côte.
- Rice, laver et égoutter le débit d’eau jusqu’à durulunca amidon.
- Chauffer l’huile dans une casserole.
- kavurup ampoules pembeleştir intérieur.
- La viande solide, ils donnent jusqu’à la torréfaction de l’eau continue.
- Sel, porter à ébullition, ajouter le poivre et l’eau.
- Retirer du feu. Préchauffer votre four à 180 ° C apporter.
- Laiton 30 cm. la diffusion d’un diamètre du plateau.
- Égoutter la viande avec l’eau pour mouiller tout le riz.
- Appliquer le four, environ 40 minutes, le riz est bien cuit du four jusqu’à tendreté.
- Chauffer le carter d’huile.
- Verser sur le riz cuit avec de la viande.
- Saupoudrer de piment dans la structure de service.
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