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Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Boulettes de viande farcies
- 3 pommes de terre
- 2.5 tasse bien bulgur
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à café de sel
- charges internes;
- 4 gros oignons
- Demi bouquet de persil
- 300 g de viande
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- sel et poivre
- ½ tasse d'huile
- Sauté oignon finement haché dans une casserole avec de l’huile d’abord.
- cuire à fond pour mettre le boeuf, ajouter le persil.
- 2 minutes, ajouter la pâte de tomate et les épices, et éteindre le poêle.
- Faire bouillir les pommes de terre.
- Obtenez le boulgour dans un bol profond, ajouter le sel.
- Indexer Mettre 4 tasses d’eau bouillante sur le bulgur.
- Quand il est de la farine de pomme de terre chaude et pétrir jusqu’à ce que la pâte est mise.
- Mettre dans un bol d’eau froide, faire tremper votre main.
- Les œufs prennent bulgur hachée se propager dans le milieu de la poignée de moutons d’obus de mortier de trempage dans la paume de votre main à nouveau.
- De cette façon, vous pouvez le rendre plus facile.
- Si vous avez les compétences nécessaires à la pâte à la main ou à l’aide des doigts ramasser le doldurabilirsiniz.b il est difficile de donner forme à vos informations.
- Beaucoup d’huile très chaude pour obtenir assez de graisse pour remonter en haut des galettes; Fry.
- La structure dans un bol profond au plus 2 ou 3 galettes et les faire frire sans jamais tourner.
- Retirez le bruni tels que la grenade.
- Enlever la partie supérieure du papier absorbant.
- Servir avec du citron.
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