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Cocoa Petit gâteau Spirale Recette

Cocoa Petit gâteau Spirale Recette

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Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Cocoa Petit gâteau Spirale Recette
  • 500 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 125g de sucre granulé
  • 1 oeuf
  • 180 ml de lait chaud
  • 75 g de beurre (à température ambiante)
  • 10 g de levure instantanée
  • Cocoa mix
  • 45 g de blanc d'oeuf
  • 30 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 120 ml de lait
  • 30 g de cacao
  • 15 g de beurre


Yemek Tarifi
  1. Farine, le sel, le sucre et remuer pour mettre la levure dans un bol profond. Ensuite, le lait, ajouter l’œuf et le beurre et pétrir jusqu’à homogénéité. Relâchez le revêtement pendant 1 heure à fermenter.
  2. Les blancs d’œufs, le sucre et le fouet dans la farine dans le bol du mélangeur, chauffer le lait et bien mélanger avec une agitation de fouet sur le cacao.
  3. Continuer à fouetter ajouter lentement le mélange de blanc d’oeuf et laisser mijoter pendant quelques minutes. Retirer du feu, ajouter le beurre et laisser refroidir.
  4. Après le film étirable sur la pâte de chocolat et le lieu sur un tronçon appuyez maintenant sur la pâte (qui devrait être plat)
  5. Après refroidissement à la température ambiante Réfrigérer 45 minutes, l’angle de blanc de la pâte au rouleau longitudinal.
  6. Cocoa sur centre de la pâte et de se replier sur les côtés étroits de la pâte de cacao, rouleau ouvert deux ou trois fois.
  7. Plier la pâte encore et encore étendu à nouveau ouvert. Répétez ce processus 4-5 fois.
  8. Envelopper la pâte sous la forme de 2 cm de large coupe et rouleau. Placer sur du papier ciré vous mettez sur une plaque de cuisson.
  9. Plus de 1 heure enveloppant le reste et cuire jusqu’à coloration dorée à 180 degrés dans le four préchauffé. Bon appétit …
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