Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Il Fille sauce de poisson
- 8 pièces (environ un demi-kilo) désossées poisson blanc
- pour la pâte
- farine 1/2 tasse
- 2 cuillères à soupe de farine de maïs
- 1 cuillère à café de piment rouge moulu
- 1 cuillère à café de curry (je l'utilise)
- 1/2 tasse d'eau
- Pour la friture
- huile
- Prendre un carré ou morceaux rectangulaires de poissons de taille souhaitée.
- Laisser reposer pendant une demi-heure dans l’eau salée avec du vinaigre.
- Mélanger tous les ingrédients de la pâte.
- Laver le poisson dans l’eau vinaigrée, tremper dans l’eau pendant 5-10 minutes jusqu’à ce que la pâte peut filtrer. (Mine a attendu une journée complète. Mais il était très agréable cependant).
- Un récipient d’huile frire les morceaux de poisson forgé.
- Faire et servir chaud avec du citron.
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