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Les boulettes farcies de recettes à base de viande
- 750 g. boeuf haché maigre (sol deux fois)
- 2 tasses fines fines boulgour
- 3 oignons
- 4 œufs (2 d'entre eux seront mis dans la pâte, 2 d'entre eux seront utilisés pour la friture.)
- Une demi-tasse de noix (lames hachées)
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin, groseilles
- 2 cuillères à café de sel, poivre noir, flocons de piment rouge
- 1,5 tasses d'huile végétale (utilisés pour les internes hachées 4 c. À soupe)
- 4 cuillères à soupe d’huile dans la poêle avec les écrous d’oignon et de pins hachées sarartıl légèrement.
- Hacher la moitié des sujets, faire revenir, en remuant jusqu’à ce que le bouillon soit évaporé.
- Une cuillère à café de sel, poivre, haché noyer intérieur avec flocons de piment rouge, en remuant jusqu’à ce qu’il soit nettoyé et lavé groseilles.
- Préparation:
- Il met les résultats dans une casserole. Saupoudrer d’une tasse d’eau bouillante. 15 à 20 minutes et laissé monter comme fermé. Une cuillère à café de sel, poivre noir, flocons de piment rouge sont ajoutés. une période comprise entre deux palmiers rub est malaxé. La moitié restante avec le sujet de la viande 2 oeufs, des grains de blé à disparaître, il est nécessaire de continuer à pétrir eau saupoudrez
- 2. Couper en petits morceaux de l’œuf. Elle ouvre aussi mince que possible pour le doigt du milieu roulé dans les paumes mouillées.
- 3. La structure interne, divisé en groupes selon le nombre de boulettes. boulettes farcies à l’intérieur des psys ouverts fermés. Doucement forme pressé corrigé.
- 4. Boulettes de viande sont bordées perforée passoire métallique. En ce qui est placé sur la casserole d’eau bouillante. Couvrir la fermeture à feu doux pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que la vapeur d’eau bouillie lentement.
- 5. Ili fourchette trempée dans de l’œuf battu et les faire frire dans l’huile chaude.
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