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Recette turque Menemen

Recette turque Menemen

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Recettes Accueil Recettes de cuisine publiés sur notre site, nous vous proposons des recettes que vous pouvez préparer facilement à la maison.
Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
  • 2 tasses de poivron vert, haché
  • 1 tasse de tomates en dés
  • 1 petit oignon, haché finement
  • 2 oeufs battus
  • huile 3 c
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir (facultatif)

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instructions

  1. Mettre l’huile et les oignons dans une poêle et faire revenir les oignons pendant 2-3 minutes à feu doux-moyen.
  2. Ensuite, ajoutez les poivrons et le sel.
  3. Fermer le couvercle et cuire jusqu’à ce que les poivrons deviennent tendres en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter les tomates, remuer et laisser cuire pendant 5-6 minutes avec le couvercle fermé.
  5. Enfin, ajoutez les oeufs battus et mélanger.
  6. Il est fait lorsque les oeufs sont cuits.
  7. Vous pouvez saupoudrer un peu de poivre noir sur le dessus si vous le souhaitez.
  8. Menemen est un plat très bon et célèbre pour les petits déjeuners.
  9. Servir avec du pain encore chaud.
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