Mais le tandoor de poulet

• 1 tasse de yogourt sans gras
• Jus d'un demi citron
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 3-4 gousses d'ail écrasées
• 1 petit oignon, râpé
• 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de cumin
• Une demi-cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/4 cuillère à café de cardamome, écrasée
• 1/4 cuillère à café de coriandre, écrasé
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle, écrasé
• 6 poulet peau de la cuisse et de l'excès de graisse effacés
• 4 petit oignon rouge, tranché en rondelles
• persil pour décorer + 1 citron, en tranches
• raita

• 1 + 3/4 tasse de yogourt
• Demi concombre, pelé et épépiné
• Une demi-cuillère à café de sel
• Une demi-cuillère à café de cumin
• menthe fraîche, hachée (j'ai utilisé la menthe séchée)

1. Cette liste de matériel écrit avant que le mélange tous les ingrédients dans un bol profond.
2. Mais d'ajouter et de faire en sorte que chaque face est revêtue de la marinade.
3. Container, enlever la couverture sur la garde-robe avec étirement et au moins 6 heures, au mieux, une nuit.
4. Le lendemain, apportez votre four 260 C. oignon rouge diffuse votre récipient du four.
5. Ce répertoire et cuire environ 40 minutes sur elle.
6. Servir avec des tranches de citron et raita.

Préparation de Raita:

1. Obtenir un bol de taille moyenne de yogourt.
2. Râper le yogourt de concombre sur.
3. Sel, cumin et mélanger à la menthe.
4. Faible frais avec le service.