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Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Tan est l’Agneau
- 1 kg de bras d'agneau
- 2-3 oignons
- 2-3 carottes
- Quelques feuilles de laurier
- Une quantité d'huile végétale
- sel
- poivre noir
- Placer l’agneau dans une poignée du tiroir. Laver les carottes et les oignons. Peler et hacher en petits cubes.
- Mélanger le sel et le poivre parfumé avec des carottes et des oignons. Ensuite, ajoutez la feuille de laurier et de l’huile à l’intérieur. Placez le mélange de légumes dans le bac où les bras d’agneau.
- Cuire au large et couvrir le plateau de papier d’aluminium four chauffé à 100 degrés pour un maximum de 1,5 heure.
- Après le processus de cuisson pour séparer les parties des bras d’agneau.
- mélange Purée dans le mélangeur restant dans le plateau. Vous pouvez ajouter un peu d’eau au mélange.
- Prenez le mélange en purée avant un plat de service, placer la viande, puis faire le service sur.
- Garnir les riz, les oignons, les tomates et les poivrons, vous pouvez utiliser le gril.
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