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Torréfaction bulbeuse

Torréfaction bulbeuse

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Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
Torréfaction bulbeuse
  • 300g d'échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • 1 kg de viande de bœuf
  • 2 cuillères à soupe de margarine
  • 2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • bouillon 2 tasses
  • 2 cuillères à soupe de thym séché
  • sel
  • poivre noir


Yemek Tarifi
  1. Peler les oignons et l’ail. Oignon est divisé.
  2. Écraser l’ail. 3 cm cubes de viande dans le clapot.
  3. Faire fondre la margarine dans une grande casserole.
  4. Rôti de boeuf, ajouter à la casserole et retirer de la poêle.
  5. Incorporer frire l’oignon et l’ail dans la même poêle.
  6. Ensuite, ajoutez à nouveau la viande.
  7. flocons de piment rouge, l’origan, assaisonner au goût avec le sel et le poivre.
  8. Continuer la torréfaction, ajouter la pâte de tomate.
  9. Attendre que le retrait de l’addition d’une quantité de jus de viande.
  10. Répétez ce processus un peu plus de temps.
  11. Ajouter le reste du bouillon dans la casserole.
  12. laisser mijoter la viande, couvrir la casserole et cuire à couvert 80 minutes.
  13. A la fin de la saison de temps de cuisson au goût avec le sel et le poivre à nouveau.
  14. Faire le service en partageant le plat de viande.
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